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でっかいパン

2010/03/28
よく、ホテルのベーカリーに売っている大きなパン

パンの消費量が多い我が家・・・。

チョッとまねして作ってみようと挑戦


201003262.jpg





こんなに大きくなりました。

201003273.jpg





いつも作っている山形の食パンの2倍。
でも大きいほうがしっとりふわふわ度が増すようで
なかなか評判上々

本当にシンプルなものしか入っていないのですが・・・。
トーストしなくてもおいしい気がします。

と言うわけでパン作りまだまだ続きます。

レシピ

強力粉 600g
砂糖  30g
塩   12g
水   380g
ショートニング  30g

スキムミルク   大さじ2

です。これだけです。




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07:47 パン | コメント(2) | トラックバック(0)
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