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シフォンケーキ

2018/02/16
きょうは、羽生君に感動。

足が痛くないのかな?などと心配していたのだけれど…
日本中感動しましたよね。

さてさて昨日はシフォンケーキ教室。

     チョコ掛けシフォン





いつもはパン教室

今日はシフォン教室

シフォン焼成中  うまく焼けてきました。

スイーツはどうかな?手順も初めてだったのでドキドキでしたが。

受講された方々のご協力と助手の活躍もあって、滞りなく失敗もなく

何とか終わりました。

スイーツ教室も楽しいな。

助手&見つめる人々です。  助手

今日はデコレーションもして

シフォンデコレーション      デコレート中


シフォン真面目顔
結構講師っぽいわたし・・・・

集合写真シフォン


集合写真も撮ってみた。

皆様ありがとうございました~。



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最近はコッタさん↓で材料調達しています
ラッピング資材と製菓材料のお店cotta





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18:38 ケーキ。 | コメント(0) | トラックバック(0)

小さなお客様

2018/02/13
かわいい女の子が遊びに来てくれました。
                       いちごとちょこのこらぼ


10年以上前勤めていたころの女の子が結婚してお子さんが生まれて…、

毎年会いに来てくれます。


クッキー教室を開催。
子供の成長は早いですね、赤ちゃんだとばかり思っていたのに


真剣

真剣にクッキーを作ったり。

クッキー教室

こんなにおしゃまな女の子でもあったりして。



ミッキー焼く前
ミッキークッキー

やはり子供にはミッキーの型。
まご


まるで孫です。3歳だというけれど。

スっごく大きい感じがして・・・・。

3分抱っこが精いっぱい。16キロだそうです。


女の子いいなあ。
いちごロールとバナナシフォン


また遊びに来てね~



10:31 ケーキ。 | コメント(0) | トラックバック(0)

パネトーネ

2017/12/22
\(^o^)/パン教室でした。パネトーネ&ツリー


クリスマスなのでパネトーネ


        パネトーネ&ツリー


       パネトーネきりくち



なんかそれらしい顔して話してる私…。作業中

エプロンもクリスマス柄。

わたしなりの演出をして。


パネトーネ教室




こんなことまで・・・・。てもと


パネトーネは、下準備が多くて、前日からちょっぴり緊張しておりました。

発酵バターと、パネトーネマザーと、お砂糖はキビ砂糖でなどなど・・・・
だいたい早起きが苦手だから・・・・間に合うかどうか?なんて思いながら・・・・。

クリスマス商品は品切れになることが多く、ちょっと焦りましたが

それも無事終わった後はいい思い出になったりして(おおげさか
出来上がってからの皆様の笑顔。

わたしもとてもうれしい瞬間です。


いい顔ですみんな(*^_^*)  こうしてテーブル


小さいパネトーネもって。やきあがりえがお

    2hanやきあがり

    3はん


発酵が遅くて、いつもより時間がかかってしまったのだけれど・・・・。
出来上がりはとってもおいしく。

しっとりといい感じにできました。


皆様ありがとうございました
来年もよろしくお願いします。

受講して下さった方々に元気をもらっています。

あ~楽しかった~。



特別出演。助手です。助手


23:25 ケーキ。 | コメント(1) | トラックバック(0)

練習会

2017/11/27
気づけば11月も終わり。

忙しくて。

中国語を習い始めて、

ライブにも行って、

さらに新しい職場で…。

めまぐるしく。

そんな合間にバドミントンの練習会。りんごのけーき


ちょっと早いけどクリスマスバージョンのリンゴケーキを作ってみんなと食べました。

休憩時間を作ってもらってこんな感じ。りんご

なでしこ


みんな楽しみにしててくれて・・・・ありがたい。

またたべてくだ~い。

いつもありがとう。そしてバドミントンもよろしくお願いします。
18:00 ケーキ。 | コメント(0) | トラックバック(0)

紅葉

2017/11/03
あしのこ

箱根紅葉を観に行ってきた。


IMG_1717.jpg


これを眺めながら、こじゃれたパン屋さんであさごはん。

アンパンとカスタード  IMG_1715.jpg


パン屋さん正面はこんな風。パン屋正面

下のショップで購入して、二階の窓側の席で食べることができます。

やきあがりぱん


IMG_1724.jpg  もんぶらん
モンブランも食べちゃって。


  ガイドさんと運転手さん。みきとたかさんbb4にん

すすき


ススキも見ごろでした。

連休初日は早起きした甲斐があって、ふじさん
富士山も拝めたし、渋滞にもあわず、快適な一日でした。


日曜日のマラソンの日の雨がうらめしい





22:17 ケーキ。 | コメント(0) | トラックバック(0)
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