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キヌアのパン

2017/10/19
今日はパン教室

例のNHKアサイチで作った 「キヌアのパン」  を作ってみました。

キヌアって、それだけだと大しておいしくもなく。

粟のような、キビのような。クスクスのような。

要するにそんな感じです。

ご飯に混ぜて炊いたりしてもいいのかもしれないです。

女性ホルモン促進の効果も、南アフリカでそもそもあったものだとか…。
と私の助手が説明しておりました。


  くるみきぬあできあがり



キヌアとクルミです。 キヌアとクルミ

細かいベージュのつぶつぶがキヌア。
モデルさんも食べているというスーパーフード。

せいけい


 なんとなく講師らしく・・・・ パン講師


4han.jpg


びっくりしたのは今日の私…。何か忘れています。

さてなんでしょう????そうそう、三角巾するのすっかり忘れました。

いつもはセンターで、今日の装いにマッチしたバンダナをお借りしているのですが
4年目にして初めて三角巾忘れました。
以後気をつけます。


キヌアを入れるとほんのり生地が甘くつぶつぶもあまり気にならず、おいしくなります。

飾りのクルミはギュッと押し込んできぬあ成型後


2はん


1はん

3班


4はん


今回もおいしいってみんなに言って頂きました。

楽しくできて何より。

みんなまた来てください。


あんこを入れてもレーズン入れても楽しめます。

大雨の中お越しくださいまして有難うございました


やきあがり
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21:07 パン | コメント(0) | トラックバック(0)

ゆめちから

2017/10/15

ゆめちから

という北海道産の強力粉を入手。

    美瑛選果  ゆめちからぶえんど
お父さんはキタノカオリ

少し黄色っぽくてもっちりモチモチ。

吸水性が抜群。

初めてこの粉を使いましたが、大成功で大好きになりました。

もともとキタノカオリに最近はまっていたので・・・・・それを改良されてつくられた粉なら
私の好みに決まっています。

ゆめちから美瑛だんめん



ホワイトラインもきれいに出て、ゆめちから角食 よこから

きめもこまかいし。ゆめちから角食

自己満足なんだけどゆめちから切ったところ



丁度帰宅した1号も黙々と食べていました。
彼が何も言わずに食べるのはおいしいっていうことで。

北海道産は本当にいいな

この粉、美瑛産です。丘の街で有名な美瑛

セブンスター


こんな素敵なところです。
これは私が2013年に行った時の写真

買ったところは 美瑛選果
https://shop.bieisenka.jp/products/list.php?category_id=27

美瑛選果



まだまだいろんなパンを作ってみたいので、またレポートいたします。

皆さんお試しあれです。

何もつけなくても、おいしいパンにできます。


またお友達にも食べてもらいたい。

みんな遊びに来てね
19:42 ケーキ。 | コメント(0) | トラックバック(0)

中国語

2017/10/12
中国語教室に行き始めました。


何度も台湾に遊びに行っているのに、そのたびに何も聞き取れないので・・・

少しは・・・・と思いつつ。

スピードラーニングをはじめ、
アプリで電車の中で勉強して。

NHKの「テレビで中国語」をみて。

でも全然進歩がなくて~

横浜市立大学の 「中国語最初歩Ⅱ」

という講座に行き始めました。

言わずもがな、やはり発音が難しい。

そしてなんと2回もさされた。

何十年ぶりかに授業中さされて冷や汗

私の名前さえも上手に言えず。
1から10までやっと数えられる。っていう程度。

前途多難です。

先生に自分の名前を発音してもらって録音してきました。

それにしても語学は大変だあ。

栗の渋皮煮作りました。

栗の季節、モンブランにのせてもいいな。渋皮煮
08:05 その他 | コメント(0) | トラックバック(0)

ぶどう祭り

2017/10/11

葡萄の里かつぬまに行ってきました。

かつぬま


  マスカット


お天気が心配でしたがどんどん回復して暑くなってきて・・・・いい感じ。

叔母と母と一緒にドライブしたのですが・・・・

何とも平均年齢の高いこと(~_~;)

そんなドライブもたまにはいいかも・・・・。



ぶどうらんち         ははです


すごーく遠くから見ると70歳以上には見えないかも・・・・・

ぶどうつめあわせ ワイン無料


葡萄祭りは  ワイン無料だったり詰め合わせもお得に買えて楽しいです。

ワイングラスを1000円で買うと、ワインの試飲がどのワイナリーでも無料で飲めます。
おつまみもたくさん売っていましたので
宴会をしている方々もたくさん。

白ワイン   IMG_1429.jpg  サラダ

  

私たちはワイナリー併設のレストランまで足を延ばしてこじゃれたランチをしてきました。

じゃむ


ワイン農家のお母さんたちが作ったジャム。
何のケーキに使おうか?考え中です。


たぶん来年も行くかな?


11:14 ケーキ。 | コメント(0) | トラックバック(0)

換気扇

2017/09/29
5年ぶり?くらいなのですが、換気扇掃除を頼みました。

ヤマトホームコンビニエンス


ほら、このユニフォームどこかで見たことありませんか?

新聞の折り込みチラシに入っていたので頼んでみました。

サマープランでぎりぎりお安く、できましたよ、しかも平日割。



①換気扇掃除


やはり中のドラムは自分では掃除できないので頼んじゃいました。
そもそも昨年、オーブンとガスレンジを交換した時に換気扇もと思いましたが、

これは大丈夫ってガス屋さんが言うのでそのまま使っています。

ガスを使うと換気扇が自然に連動するという機能もついているので
続けて使うことに・・・・。

なにも支障がないので良しとします。

お掃除前はこんな感じで汚れています↓



     おそうじまえ


     せんじょうまえ

きれいになりました。↓

きれいな羽
少し塗装がはがれてますが、油汚れはしつこい。ので仕方ないですね。

取り付け換気扇


最後セットして終わりです。

年末になると割引もなくなるということなので、安いうちにやっておくのもいいですね。

サーファー風のお兄さん、本当にサーフィンやっていらっしゃるようです。

きれいになったので揚げ物はしばらくお休みです。
18:31 パン | コメント(0) | トラックバック(0)
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